粮食酒标准
粮食酒国标
根据网友的疑问,“粮食酒国标是多少?”我们可以通过以下数据来解答。其中,固态法(纯粮食酒)的执行标准有:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。这些标准都是纯粮食酒酿造的执行标准,也就是人们熟知的白酒。
如何判断白酒企业标准是否为纯粮食酒?
要判断白酒企业标准是否为纯粮食酒,我们可以关注以下几个方面:
- 执行标准:纯粮食酒的执行标准通常为GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)。查看标准号是否符合这些标准可以判断是否为纯粮食酒。
- 生产标准号:正规厂家出来的白酒都会标注有生产标准号,这是最具权威性的一个标志。通过查看标注号,我们可以更方便地判断是否为纯粮食酒。
- 白酒香型:根据大家喜爱的浓香型、清香型和酱香型三大白酒香型,可以对纯粮食酒进行辨识。
粮食酒的执行标准
粮食酒的执行标准主要包括以下几个:
- 纯粮食酒的执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。这些标准是纯粮食酒酿造的执行标准,也是人们喜爱的白酒。
- 坤酱台酒香型:酱香型执行标准为GB/T26760(优级)。酱香型白酒因工艺复杂,以及对产地的限制,市面上可靠的选择并不多。
- 纯粮食酒的标准:纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825。其中GB代表国家标准。
如何判断粮食酒的类型?
粮食酒的类型可以根据其香型和产品标准进行判断。
常见的粮食酒类型包括:
- 酱香型:酱香型白酒执行标准为GB/T26760。酱香型白酒因其工艺复杂、产地限制等原因,市面上靠谱的选择并不多。
- 浓香型:浓香型白酒执行标准为GB/T10781.1。
- 清香型:清香型白酒执行标准为GB/T10781.2。
白酒执行标准区分纯粮食酒
白酒的执行标准可以帮助我们区分是否为纯粮食酒。
不同香型白酒的执行标准如下:
- 酱香型标准:GB/T 26760-2011
- 浓香型标准:GB/T10781.1
- 清香型标准:GB/T10781.2
粮食酒的特点
粮食酒是以粮谷为原料,通过固态或半固态糖化发酵蒸馏陈酿而成的。这种酒没有添加食用酒精和非白酒发酵产生的呈香呈味物质。
粮食酒的编号
粮食酒的编号通常只标注香型。例如,酱香型白酒的标准号是GB/T26760,浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。
如何判断粮食酒
想要判断是否为粮食酒,可以参考GBT19331007这个标准。粮食酒在品尝时会有粮香味,通过加入适量的水来降低度数,如果1:1加水后失去光泽,则说明是粮食酒。
白酒的分类
白酒可以根据其执行标准进行分类,包括纯粮食酒、酱香型酒、芝麻香型白酒、淡雅型白酒、明绿香型白酒等。