波特酒是红酒吗

什么是波特酒

波特酒是一种加强型甜葡萄酒，它的酿造过程中加入了白兰地和葡萄蒸馏酒精。这样一来，波特酒既获得了更多的残留糖分，又增加了酒精度数。

什么是波特酒（PORTO）

波特酒（PORTO）与雪莉酒一样，也是酒精加强葡萄酒的一种。不同的是，波特酒在葡萄汁发酵时就加入了葡萄蒸馏酒精，而不是等待发酵结束。

雪莉酒和波特酒的区别

波特酒的基酒发酵时间相对较短，通常为三至四天，然后添加白兰地来中止发酵，将酒精含量提升到18-20%。由于酒中还有大比例的残留糖，因此波特酒具有较高的甜度。

波特酒的饮用方法

波特酒可以单独饮用或配餐。由于波特酒的甜度范围变化较大，单独饮用是绝佳选择。在饮用之前，最好稍微冰镇一下，以凸显出应有的风味。另外，波特酒也可以搭配各种菜肴，尤其是甜点。

波特酒的起源

波特酒源于葡萄牙，主要是因为葡萄牙的海上运输发达，便于将酒品运往其他国家。波特酒的酿造方法也在葡萄牙逐渐形成。

波特酒的价格

波特酒的价格根据不同的品牌和酒龄而有所不同。一般来说，波特酒的价格在市场上大约是138元一瓶。

波特红是什么

波特红是一种红酒，它通常指的是波特红酒的颜色。波特红酒根据陈酿类型的不同，可以分为宝石红、茶色珍藏、宝石红珍藏等。

什么是波特啤酒

波特啤酒是一种黑啤酒，具有浓郁的麦芽味道。它属于艾尔啤酒的一种，不同国家有不同的改良品种。比如美式波特和小麦波特啤酒。

葡萄酒的酒精度

真正100%用葡萄汁酿造的葡萄酒最高酒精度只有15度，不会超过16度。因为超过这个酒精度数，酵母菌都会被杀死。所以，干红和干白葡萄酒都属于低酒精度的酒。

法国波特酒庄

波特酒庄（Botter）位于意大利威尼斯东北30公里处的福萨尔塔迪皮亚韦（Fossalta di Piave）地区，成立于1928年。酒庄的创始人是卡洛·波特（Carlo Botter）。