白酒的香型有多少

白酒的香型有多少种？

在中国，白酒的香型可分为以下几种：

1. 浓香型白酒：

代表产品：泸州老窖、五粮液。

浓香型白酒的主要特征是窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长。以己酸乙酯为主体香。

这类白酒因其窖香独特的风味，深受消费者喜爱。

2. 清香型白酒：

代表产品：汾酒、宝丰酒。

清香型白酒以其清雅的香味而闻名，口感清爽。它们的主要特点是风味醇厚、香气纯净、回味悠长。

3. 酱香型白酒：

代表产品：茅台酒、郎酒。

酱香型白酒又称茅香型白酒，具有浓郁的香气、醇香幽雅，口感绵甜。因其香气独特，备受人们喜爱。

4. 米香型白酒：

代表产品：桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡。

米香型白酒具有清雅的蜜香味道和口感，受到一部分消费者的青睐。

除了以上四种主要的香型外，还有其他香型的白酒：

5. 芝麻香型白酒、6. 特香型白酒、7. 兼香型白酒、8. 凤香型白酒、9. 药香型白酒、10. 豉香型白酒、11. 馥郁香型白酒、12. 老白干香型白酒。

综上所述，中国白酒一共有12种香型，每种香型的白酒都有其独特的口感和风味，满足了不同消费者的口味需求。