干红虾的做法大全家常
小红虾干的十六种做法
小红虾干有很多不同的做法,包括麻辣、油焖、蒜香、口味虾、红烧、爆炒、麻辣十三香、酱爆、孜然、咖喱、干煸、椒盐、杨梅酒、槽香、酸菜和白灼等16种口味。
干红虾的家常做法
干红虾是一道家常美食,制作方法如下:
主料:红虾干500克,啤酒一罐
辅料:红蒜头3个,小米辣6根,小葱3根
调料:生抽2匙
做法:
1. 将红虾干洗干净,并剪去虾须、虾脚,然后用剪刀剪开虾背,剔除虾线。
2. 锅中烧开水,加入红虾干焯水片刻,然后捞出沥干备用。
3. 热锅加油,放入红蒜头、小米辣和小葱爆炒出香味。
4. 加入焯水后的红虾干,翻炒至虾变红。
5. 加入适量的水和啤酒,放入豆腐块和大葱段,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
6. 最后加入生抽和适量的盐,翻炒均匀即可上桌。
干红虾怎么吃
干红虾可以有多种吃法,以下是其中之一:
1. 干红虾炒豆腐: 先将豆腐切成块状,锅中加热油,放入葱姜蒜爆炒,再加入干红虾翻炒至虾变红。
2. 加入适量的水,再放入豆腐块和大葱段,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
3. 调入适量的生抽和盐,翻炒均匀即可出锅。
这种做法可以使豆腐入味,搭配干红虾的香辣味道,非常开胃可口。
干红皮虾家常做法
干红皮虾的家常做法如下:
1. 先将干辣椒和干花椒放入油锅中煸炒出香味,捞出备用。
2. 将准备好的红虾放入锅中煸炒,可以加入适量的生姜和大葱等提味料。
这样做出的干红皮虾口感鲜美,既有香辣的味道又不失原汁原味。
大红干虾的家常做法
大红干虾的家常做法与干红虾相似:
主料:红虾干500克,啤酒一罐
辅料:红蒜头3个,小米辣6根,小葱3根
调料:生抽2匙
做法:
1. 将红虾干洗干净,并剪去虾须、虾脚,然后用剪刀剪开虾背,剔除虾线。
2. 锅中烧开水,加入红虾干焯水片刻,然后捞出沥干备用。
3. 热锅加油,放入红蒜头、小米辣和小葱爆炒出香味。
4. 加入焯水后的红虾干,翻炒至虾变红。
5. 加入适量的水和啤酒,放入豆腐块和大葱段,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
6. 最后加入生抽和适量的盐,翻炒均匀即可上桌。
这样制作出的大红干虾,虾肉鲜嫩多汁,香味扑鼻。
干的小红虾的家常做法窍门
做好吃的干小红虾需要掌握以下窍门:
食材:干小红虾、芹菜杆、干辣椒
步骤:
1. 将干小红虾放到水龙头底下冲洗一番,使其变软后滤干水。
2. 用厨房剪刀将干辣椒剪成段,将芹菜杆切段备用。
3. 热锅热油,调小火,加入干辣椒段和芹菜杆,翻炒片刻。
4. 加入处理好的干小红虾,继续翻炒片刻,使其均匀受热。
这样处理后的干小红虾色香味俱佳,口感鲜美,非常适合搭配饭菜食用。
干小红虾怎么做好吃
想要做出好吃的干小红虾,可以尝试以下步骤:
1. 先将干小红虾用清水冲洗干净,并沥干水分。
2. 将干辣椒用厨房剪刀剪成段,准备好青椒切丝、油和盐。
3. 热锅热油,将干小红虾放入锅中炒至变色。
4. 加入适量的盐、青椒丝和姜末,继续翻炒片刻。
这样制作的干小红虾色泽鲜亮,口感酥脆,辣味浓郁,非常好吃。
干红虾怎么做才好吃
要做好吃的干红虾,可以尝试以下做法:
主料:红虾干500克,啤酒一罐
辅料:红蒜头3个,小米辣6根,小葱3根
调料:生抽2匙
做法:
1. 将红虾干洗干净,并剪去虾须、虾脚,然后用剪刀剪开虾背,剔除虾线。
2. 锅中烧开水,加入红虾干焯水片刻,然后捞出沥干备用。
3. 热锅加油,放入红蒜头、小米辣和小葱爆炒出香味。
4. 加入焯水后的红虾干,翻炒至虾变红。
5. 加入适量的水和啤酒,放入豆腐块和大葱段,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
6. 最后加入生抽和适量的盐,翻炒均匀即可上桌。
这样制作出的干红虾肉质鲜嫩,调味香辣可口。
干小红虾做法
以下是干小红虾的制作步骤:
用料:河虾干50g、青椒、油、盐、