固态发酵标准代号
固态发酵执行标准
固态发酵是酿造白酒的一种方式,根据国家标准,纯粮固态发酵法酿造白酒的执行标准包括:
- 浓香型白酒:GB/T 10781.1-2006
- 清香型白酒:GB/T 10781.2-2006
- 米香型白酒:GB/T 10781.3-2006
这些标准规定了不同类型的白酒酿造过程中的要求和技术指标。
固液法和固态法标准号
中国白酒被按照不同的生产方法分为固态法、液态法和固液法三类。固态法白酒以纯粮食进行固态发酵,是传统酿造方法。根据国家标准,固态法白酒的标准号是:
- 固态法白酒:GB/T 10781
而固液法白酒是由固态法白酒(不低于30%)和液态法白酒勾调而成,其执行标准号是:
- 固液法白酒:GB/T 20822
液态法白酒的执行标准号是:
- 液态法白酒:GB/T 20821
因此,在商标上购买白酒时,可以根据标注的执行标准判断酒的类型。
固态法白酒标准代号是啥意思
固态法白酒的标准代号为GB/T 10781,这个代号的含义可以解析如下:GB表示国家标准,T表示该标准是推荐的,而10781则是执行的编号。按照该标准进行生产的固态法白酒以粮谷为原料,在发酵过程中采用固态或半固态的方式。
固态发酵酒执行标准
固态发酵酒的执行标准即固液法白酒的执行标准GB/T 20822。根据该标准规定,固液法白酒是由固态法白酒(不低于30%)和液态法白酒勾调而成。固态法白酒以粮谷为原料,采用固态或半固态的方式进行发酵,而液态法白酒则采用液态发酵的方法。
固态酒和液态酒的区别代码
固态酒和液态酒可以通过代码进行区分。固态发酵白酒的执行标准为GB/T 10781,固液结合法白酒的执行标准为GB/T 20821,液态发酵白酒的执行标准为GB/T 20822。因此,在商标上购买酒品时,可以查看标注的执行标准来判断是固态法酒还是液态法酒。
什么批号是粮食酒
粮食酒的批号通常以GB开头。粮食酒包括:
- 液态法白酒:GB/T 20821
- 固液法白酒:GB/T 20822
- 浓香型白酒:GB/T 10781.1(如五粮液、泸州老窖、剑南春等)
- 其他国家标准中规定的粮食酒
通过批号的前缀可以判断是否为粮食酒。
醋生产标准代号gb2719是什么醋
国家标准GB 2719-2018《食品安全国家标准食醋》定义了食醋为使用含有淀粉、糖等物料和食用酒精进行微生物发酵酿制而成的液体酸性调味品。因此,标准代号GB 2719可以代表各种类型的食醋。
gb18187-2000固态发酵是什么标准
《GB 18187-2000酿造食醋》是2000年由中国标准出版社出版的标准书籍。该标准的作者为中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会。该标准主要规定了酿造食醋的相关要求和技术指标。
固态法白酒国家标准
固态发酵白酒的国家标准是GB/T 10781。在该标准中,GB表示国家标准,T表示该标准是推荐的,而10781则是执行的编号。根据这一标准,固态发酵白酒以粮谷为原料,采用传统的固态发酵方法进行酿造。
纯粮醋执行标准代号
纯粮醋的标准代号是GB/T 18187,这个代号表示它采用固态发酵的方式进行酿造。部分醋品可能还会标注“液态发酵”,只有选购的醋品瓶上标签标注为“GB/T 18187 固态发酵”,才能确认其属于纯粮醋。