葡萄酒国标标准
葡萄酒国标标准
葡萄酒是一种饮用酒,根据中国国家标准,葡萄酒需要执行以下标准:
GB/T 191-2008 包装储运图示标志
该标准规定了葡萄酒包装和储运过程中的图示标志,确保葡萄酒的品质和安全。
GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒
这一标准确保了葡萄酒发酵和配制过程中的食品安全,保证消费者的健康。
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用
该标准规定了葡萄酒生产中允许使用的食品添加剂种类和使用条件,以及对其使用的限制。
对于红葡萄酒,中国国家标准经历了两次升级。第一次是于2003年废止的《半汁葡萄酒》行业标准,第二次是2008年1月1日实施的《葡萄酒》(GB 15037-2006)。
GB 15037-2006是红葡萄酒的执行标准。标准中明确规定红葡萄酒的甲醇含量不得超过400毫克/升,而白葡萄酒和桃红葡萄酒的甲醇含量要求更为严格,不得超过250毫克/升。
红葡萄酒作为一种饮品,在执行标准的控制下,不仅保证了其品质和安全,也在一定程度上保护了消费者的健康。
在国际上,并没有一个统一的标准代号适用于所有葡萄酒。如果非要认定一个国际葡萄酒标准代号,国际葡萄酒与葡萄酒局OIV标准应该是最被广泛认可的。
对于进口葡萄酒,同样需要执行与国内葡萄酒相同的国家标准,包括GB/T 191-2008包装储运图示标志、GB 2758-2012食品安全国家标准发酵酒及其配制酒以及GB 2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用。
GB 15037是葡萄酒(红酒)的国家执行标准,而GB/T 15037-2006是新的葡萄酒国标,该标准详细规定了葡萄酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志。
葡萄酒国家标准GB/T 15037-2006也被称为新国标,该标准对葡萄酒的酒种定义、产品分类和检验原则、感观要求、理化要求等做出了一定程度的修改,更加细化了葡萄酒的生产和质量要求。
T15037是国家酒水类执行标准的一部分,它是1994年发布的国家酒水类执行标准,而现行的国家葡萄酒标准是GB 15037-2006。
GB/T 19504是《地理标志产品 贺兰山东麓葡萄酒》的国家标准。该标准根据地理标志产品保护规定及GB/T 1792地理标志产品标准通用要求制定,代替了GB 19504标准。
综上所述,葡萄酒国标标准在保障葡萄酒品质和安全的同时,也促进了葡萄酒行业的发展。标准的制定和执行对于提高消费者对葡萄酒的信任度和满意度具有重要作用。