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食用碱和小苏打有什么区别

小苏打和食用碱的主要区别包括： 1. 成分不同：小苏打的主要成分是碳酸氢钠（NaHCO3）。食用碱通常是碳酸钠（Na2CO3）与小苏打（NaHCO3）的混合物。 2. ...

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