为什么要用红酒腌牛排? 红酒腌制牛排的目的并不是去味,而是因为红酒中的单宁可以让牛肉的纤维软化。这样一来,煎出来的牛排肉质更加鲜美、嫩滑。 据研究显...
哈尔滨的鹅肝肠哪个牌子好吃? 在哈尔滨,对青烤鹅家的鹅肝肠是最好吃的。这款鹅肝肠既保留了鹅肝的丰富营养,又将红肠的制作工艺与其完美结合,将中法美食...
两个人吃西餐,点红酒是点一瓶还是一杯呢?点一瓶喝不掉怎么办?一般一瓶红酒多少钱呢?谢谢? 在西餐馆,一般是每人点一瓶红酒。西餐馆注重浪费,所以点多...
法式牛排的酱汁怎么做? 很多人都喜欢品尝法式牛排,而制作一道正宗的法式牛排的关键之一就是酱汁的调制。下面我来介绍一下制作法式牛排酱汁的步骤。 首先,...
牛排最适合搭哪些红酒? 在餐桌上,牛排通常搭配干红葡萄酒。牛排的蛋白质可以结合单宁并降低单宁带来的干涩感觉,这是牛排与葡萄酒配餐的关键。 事实上,不...